文芸サロン「箱館クリオネ文筆堂」

前回の 「青森のりんご」 の記事で、アップルパイが話題になりましたので… 今回は 「アップルパイ」 を紹介いたします！ とはいえ、たくさんありすぎて全ては紹介できないので、この方たちの動画を参考にして いただければと思…

青森のりんご… たんげ、めぇぞ！

皆さん、ラーメンは好きでしょうか？ しょうゆ、味噌、 とんこつ、塩… いろいろとありますが、僕はお店では「しょうゆラーメン」家では「味噌ラーメン」函館では「塩ラーメン」飲んだ後は「とんこつラーメン」と分かれます(^^ゞ…

昨日、津軽地方・弘前方面にドライブ。 街路樹が少し紅葉していました。 目当ては産直巡り、いろいろと買いました！ 全ては掲載できないので、買ったものを書くと… 「きのこ」「果物」「漬け物」「お惣菜」「お団子」「野菜」など…

「青森ジュノハート」 とは、青森県独自のさくらんぼの新品種で、大きさは500円硬貨より大きく果実の形はハート形で、酸味はなく甘みが強く美味しい、青森の 「宝物」 です。 色は鮮やかなルビー色で、 果肉は硬めで適度な果…

2月22日は 「ニャン・ニャン・ニャン」 の語呂合わせで 「猫の日」 ですね。 青森県三戸町は 「11ぴきのねこ」 の町として、有名です！ 「11ぴきのねこ」 は、1967年にこぐま社より発行された絵本で、作者は馬場の…

独自の「温泉道」をいくドイツ文学者の池内紀さん。 湯水のごとく湧いてはあふれる温泉話を紹介しよう！ 養生しに行くんだったら、東北の山の湯がいい。 木の湯船があって、それもちょっと不便なところ。 不便さが、人を選ぶ…

王林ちゃんは、青森が大好きですが… 青森県人としては、 「なんもねぇよ！青森」 としか言えないなぁ(^^ゞ こんな事を言うと、王林ちゃんに怒られそうなので、青森県の良さを知ってもらう為にPRを兼ねて、この動画をご覧くだ…

「獄きみ」 とは、津軽地方の岩木山麓の嶽地区で栽培・収穫された甘みの強いとうもろこしのブランド！ “きみ” は青森県ならび北東北で。、とうもろこしの事をいいます。 平成19年に、ブランドとうもろこしとして全国に知ら…

その昔、この地方を 糠部郡（ぬかのぶぐん） と呼んでいた頃… 三戸南部の居城である 三戸 を中心に領内を 9 つの地区に分け、南を 一戸・二戸 、西を 四戸 ・ 五戸 、北を 六戸・七戸 、東を 八戸・九戸 と、区別し…